Главная 7 Красота 7 Африканский Нут — Суп с арахисовым маслом

Африканский Нут — Суп с арахисовым маслом

Моя тетя Карла бредила этим супом, пока я была на даче. Я был там ближе к концу августа, поэтому она уже начинала думать о зимнем супе, и я слышал об этом супе достаточно раз, и настаивал, чтобы она отправила рецепт.

И вот, в прошлые выходные, когда я впервые попала на голубятню в свой осенний марафон по приготовлению супов, это был мой первый суп. Это стоит всего бреда.

Африканский Нут - Суп с арахисовым маслом

Африканский Нут - Суп с арахисовым маслом

Одна из лучших особенностей этого супа состоит в том, что он не только веганский, но и не содержит глютена, но он также богатый, сливочный и вкусный. В нем много хорошего белка из арахисового масла и нута, хороший жир из арахисового масла и немного отличных овощей из шпината и помидоров.

Yum. Я люблю это с некоторым хорошим, хрустящим хлебом.

Африканский Нут - Суп с арахисовым маслом

Африканский Нут - Суп с арахисовым маслом

Африканский Нут Суп из арахисового масла

2 ч.л. оливкового масла
1 лук, расколотый
1–2 зубчика чеснока, рубленый
¼ чашка гладкого натурального арахисового масла
2 стакана овощного бульона
1 ч.л. копчёной горячей паприки
1 чайная ложка сладкой паприки
2 чайных ложки молотого кориандра
Sp ч.л. кайенского перца
1 (450 мл) банка нута, промыть и высушить
1 (400 мл) нарезанных кубиками помидоров
2 чашки шпината, нарезанные

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук около 5 минут, пока он не станет мягким и золотистым.

Добавить чеснок и варить еще две-три минуты.

Взбейте арахисовое масло с небольшим количеством бульона, чтобы получилась гладкая паста, а затем взбейте оставшийся бульон.

Добавьте паприку, кориандр и кайенну в лук смесь чеснока, и обжарить до ароматного. Добавьте смесь арахисового масла, нут и помидоры. Варить на медленном огне пять минут.

Приправьте по вкусу солью и перцем (вы также можете добавить одну или две чайные ложки коричневого сахара). Размешайте шпинат перед подачей на стол и наслаждайтесь!

О admin

x

Check Also

Корица — Пачули Мыло

Примерно в это время года я обнаружил, что меня действительно тянет к глубоким, пряным и сложным ароматам. Что-то интересное и уникальное, просто знакомый намек. Что-то вроде корицы и пачули. Из корицы вы получаете отличные теплые, ...

Масло для тела со специями

Каждое Рождество моя мама наполняет свою мультиварку клюквенным соком, дольками апельсина, несколькими пригоршнями целых специй и волшебством, чтобы создать чудесный теплый рождественский пунш. Это приправленное специями масло для тела вдохновлено этим замечательным ударом, и тем, ...