Главная 7 Кулинар 7 Босток с лимоном и миндалем, настоящий французский тост

Босток с лимоном и миндалем, настоящий французский тост

h1Босток с лимоном и миндалем

Позвоните своим модным друзьям и пригласите их в Lemon Bostock! Толстые ломтики булочки, которые сначала пропитывают сиропом, а затем покрывают слоем хрустящей, сладкой миндальной пасты и запекают до пышности внутри, слегка золотистого и хрустящего сверху.

Босток, пожалуй, самый вкусный, но малоизвестный завтрак, угощающий вас . найду. На вкус он похож на миндальный круассан и кусочек самого пушистого, самого эфирного французского тоста, собранного вместе, чтобы создать одно идеальное печенье. Я бы устроил вечеринку только для того, чтобы служить моим друзьям Бостоку.

Это хорошо.

Этот рецепт спонсируется Land O&rsquoLakes.

Моя подруга Мэри познакомила меня с бостоком прошлой осенью, и моя немедленная реакция после еды состояла из двух частей:

Босток Реакция, часть 1: OMG OMG OMG. YUMMMMMMMM.

^^ или, более четко, Боже мой, это, пожалуй, одно из самых восхитительных сладких блюд на завтрак, которые я когда-либо пробовал!

Босток Реакция, часть 2: Где это было всю мою жизнь ??

Я не совсем уверен, почему bostock не появляется в меню кафе по всей стране, но я предполагаю, что он находится на грани серьезного прорыва.

В дополнение к дегустации, как настоящий кусочек рая, босток прост в приготовлении и использует легкодоступные ингредиенты, а его вкус только улучшается при охлаждении. Вы можете хранить босток на срок до трех дней, а это означает, что, если у вас есть какие-либо остатки, вас ожидает утреннее блаженство завтрака.

Так как только мы с Бостоком были представлены недавно, я подумал, что дам вам немного больше информации об этой очаровательной выпечке.

Босток Определение + Кондитерские Происхождение

Босток — это классическая французская выпечка, созданная для того, чтобы израсходовать суточные булочки. Его популярно и его легко найти во Франции, и, хотя отчеты о происхождении бисквитного теста различаются, большинство читателей прослеживают его в Нормандии, регионе на севере Франции.

Здесь, в США, я видел босток в пекарне Tartine в Сан-Франциско (еще одна причина, по которой мне, вероятно, нужна эта поваренная книга).

Булочку замачивают в сиропе или размазывают мармеладом, обильно смазывают миндальной пастой, называемой франжипан, и затем выпекают до тех пор, пока она не станет хрустящей сверху, мягкой в ​​центре и неотразимо вкусной во всем.

Думайте о бостоке как о высшем французском тосте, которого вам не хватало всю жизнь

Лучший рецепт босток

Бриошный босток традиционный, и я люблю его так сильно, что не хочу бродить. Булочки тоже легко найти. Не нужно охотиться на причудливый плетеный хлеб.

Мой пришел предварительно намазанным в обычный старый рукав, и это было совершенство.

Босток также можно приготовить с помощью халы или подобного обогащенного хлеба.

Когда у вас есть хлеб, пора чистить его простым сиропом. Обычный простой сироп является традиционным, и я не удержался от того, чтобы залить мой лимоном.

В дополнение к прекрасному сочетанию с миндалем, легкий, яркий аромат лимона является привлекательным контрастом с богатыми булочками. Сверху положить лимонный босток с ягодами, и он на вкус как весна.

Следующим шагом является франжипан, который является очень причудливым и излишне пугающим способом сказать масло, яйца, миндальную муку и сахар, смешанные в восхитительную пасту.

Если у вас был миндальный круассан, франжипан — это та чудесная, сладкая, мягкая начинка в середине.

Вместо того, чтобы использовать обычное масло, я потянулся к маслу Land O Lakes® Less с маслом канолы. Поскольку его можно разложить прямо из холодильника, он идеально подходит, когда вы не хотите ждать, пока масло смягчится (я, все время).

Поскольку сам по себе франжипан является спредом, это естественная посадка. Я вырос на спредах, и теперь мне нравится, что он сделан из простых, натуральных ингредиентов и обладает тем же вкусом, что и обычное масло с на 25% меньше натрия.

Я не мог устоять перед желанием добавить лимон и франжипан тоже. Это было как раз то, что нужно, чтобы вкус босток был более ярким, не подавляя миндаля.

Для небольшого дополнительного хруста я обсыпал сверху нарезанный миндаль. Отсюда это в духовку и на наш завтрак!

Если вы хотите удивить толпу, приготовить завтрак для особого случая (дни рождения, День матери и день Вы взяли мусор для меня, СПАСИБО! — все это идеальные причины для бостока), вам нужен рецепт, который вы можете приготовить заранее или просто хотите подсластить свое утро, босток — идеальный выбор.

А теперь лучшие французские тосты, о которых ты не знал, что скучали!

О admin

x

Check Also

Кексы без глютена, легкий и влажный

Одна из самых больших целей, которые я ставлю перед собой, — просыпаться каждое утро в ожидании следующего дня. Иногда это счастливое ожидание приходит с погоней за крупной, заглавной G целью — усердно работать над любимой ...

Бурбонские ириски и шоколадные кокосовые ромовые кексы

Все 4,5 недели моего возвращения в рабочий мир, и я готов к отпуску. Тот факт, что эти 4,5 недели содержали Время принять реальность и отполировать мои насосы Я буду носить их в обозримом будущем. 3/4 ...