Главная 7 Кулинар 7 Цуккини Пирожные из цельной пшеницы, натурально подслащенные

Цуккини Пирожные из цельной пшеницы, натурально подслащенные

h1Домовые из кабачков

Хотя я мог бы испортить кабачки из-за их склонности преодолевать все возможные кухонные поверхности, я должен похвалить любой овощ, который может производить десерт, такой же шоколадный и очень вкусный, как и эти цельнозерновые пирожные из цуккини.

Давайте уважать там, где это нужно. Эти туманные квадраты скрытой вегетарианской магии совершенно восхитительны.

Этот рецепт брауни из кабачков появился, когда моя страсть к шоколаду пересекалась с моей вечной внутренней виной из-за того, что продукты любого вида испортились, включая чрезмерно обильную тыкву. Наши цуккини как раз собирались проскользнуть в беззонную зону, когда я вспомнил кастрюлю с пирожными из цуккини, которую я сделал для себя и Бена несколько лет назад.

Они были ужасны.

Плохой рецепт может показаться странной мотивацией, но я был убежден, что пирожные с цуккини могут и должны быть вкусными. В конце концов, мне очень понравился этот хлеб из цуккини с шоколадной крошкой, так что, конечно, у кабачков с орехами был потенциал. Я начал фантазировать о моем идеальном пирожном из цуккини.

Совершенно нормально.

Мои пирожные из кабачков должны были быть пышными, но не тоже Фуджи, чтобы разрешить семейный конфликт между лохматыми лояльными брауни (мной) и любителями пирожных с пирожными (Бен). Они должны были быть быстрыми и легкими в изготовлении, так как мне не нравится, что что-то стоит между мной и моим пирожным, меньше всего времени на подготовку. Наконец, чтобы должным образом почтить реальность того, что мы на самом деле кладем овощи в десерт, я хотел, чтобы мои пирожные из цуккини были достаточно полезными… без вкуса.

Несколько рецептов тестов позже, и мы одержали победу на всех счетах. Домовые из кабачков, я знал, что ты мне нравишься.

Эти пирожные на 100% состоят из цельной пшеницы, подслащенной кленовым сиропом, и могут похвастаться двумя полными чашками измельченных цуккини. Они упаковывают двойной шоколад — какао-порошок или темный шоколад сами по себе не кажутся достаточными, поэтому я использовал оба — и они очень влажные, благодаря комбинации кокосового масла и влаги из самого цуккини. И, на случай, если вы беспокоитесь, они не пробуют овощи.

Совсем.

Этот рецепт был моей отправной точкой, и после нескольких раундов настройки я прибыл с тем, что считаю своим идеальным брауни из цуккини. Я добавил немного мускатного ореха, заменил оригинальное оливковое масло кокосовым маслом, и, поскольку я обнаружил, что вкус меда, использованного в оригинальном рецепте, немного отталкивает шоколад, моя окончательная версия вместо этого использует кленовый сироп.

Это дает более классический вкус брауни и является более приятным сочетанием с корицей и мускатным орехом.

Два дополнительных совета: во-первых, убедитесь, что вы не нажимаете на цуккини полностью сухой после терки — вы хотите, чтобы большая часть его влаги делала пирожные красивыми и влажными. Легкое похлопывание должно сделать.

Во-вторых, эти пирожные не очень сладкие, поэтому, если вы не являетесь поклонником особенно горько-сладкого шоколадного аромата, мы не можем быть друзьями, выбрав полусладкий (около 55% или 60%) шоколад, в отличие от более интенсивного 70%.

О admin

x

Check Also

Шашлык из курицы сатай с ореховым соусом, хорошо намазанный Эрин

Куриные шашлычки это легкий куриный рецепт на гриле, который идеально подходит для легкой закуски или закусок для вечеринки. Этот рецепт сатей из курицы со сливочным арахисовым соусом намного лучше, чем сатей из ресторана! Воскресные ночи ...

Сковорода по-итальянски с овощами и картофелем

Моя семья, симпатичная, но повсеместно глухая группа людей, имеет своеобразную традицию пения Звук музыки на возмутительных объемах во время мытья посуды. Я не могу представить себе, почему Бен так рад, когда я делаю рецепты из ...