Главная 7 Кулинар 7 Грибные Тако, ЛУЧШИЙ Вегетарианский Рецепт Тако

Грибные Тако, ЛУЧШИЙ Вегетарианский Рецепт Тако

Я вернулся с еще одним экспериментом по очистке холодильника, ставшим основным продуктом ужина, Грибные Тако. Эти здоровые тако, приготовленные с шиитаке и маленькими грибами портобелло, сытной капустой и острым тофу, приготовленными в сладком и пряном азиатском соусе, стали хитом не одного, а ДВА случайных ужинов, которые я устраивал в последние две недели.

Если комбинация ингредиентов в этой грибной начинке тако звучит странно, потому что в первый раз, когда я их приготовила, я пыталась израсходовать все возможные странности и порции в холодильнике, чтобы освободить место для гигантского похода за продуктами. готовлюсь сделать на следующий день. Холодильник в нашем новом доме меньше стандартного размера, поэтому такое бывает часто.

В нашем прежнем доме был не один, а два холодильника, и хотя второй, датированный концом 1980-х годов, работал. Когда пришло время переходить к наличию только одного маленького, я знал, что нам суждено было умереть от голода.

Шутишь. Сначала это было приспособление, но я постепенно учусь покупать вещи в меньших количествах, когда они нам нужны. А если я перекуплю?

Ну что ж, остатки встречаются с неожиданно вкусными целями.

Что приводит нас к Грибные Тако.

Рожденные по необходимости использовать то, что у нас было под рукой, эти пряные вегетарианские грибные тако оказались за долгое время одним из наших любимых здоровых обедов. Мы так любили тако, что я сделал их дважды с тех пор: один раз для друзей, затем снова, чтобы усовершенствовать рецепт для всех вас здесь.

Об этом грибном рецепте тако

Компоненты, которые я нашел в своем холодильнике, которые приводят этот рецепт в движение:

  • грибы. В первый раз я сделал тако с грибами шиитаке, потому что это было то, что мы имели под рукой. С тех пор я изменил рецепт использования грибов cremini (baby bella), так как они более доступны, и для этого рецепта вам нужно много.

Вы действительно можете использовать любой вид, который вам нравится (тако из вешенок или смесь разных грибов было бы изумительным), за одним исключением: не используйте простые белые пуговицы. Их вкус мягкий, и у ваших тако не будет вкуса, который нужен рецепту.

  • Капуста. Одна из самых недооцененных из всех сезонных овощей, капуста очень вкусная, особенно тушеная. Он мягкий и идеально подходит для впитывания всех вкусных ароматов, которые мы добавим к этим тако.
  • Тофу. Я нашел пакет этого пряного тофу в итальянском стиле в нашем холодильнике и решил попробовать добавить его, чтобы повысить содержание тако в белке. БИНГО. Его пряность действительно подняла наполнение и сделала его намного более интересным.

Я понимаю, что тофу в итальянском стиле звучит странно, но я люблю этот продукт и регулярно его покупаю. В нем очень много белка, оно правильное количество пряного, и если его порезать и обжарить, оно имеет превосходную текстуру и совсем не мягкое.

Я положил его в яйца, макароны и, в последнее время, грибные тако. Ни один гость не знал, что в тако содержится тофу, поэтому, если вы настроены скептически, я настоятельно рекомендую вам попробовать.

Тем не менее, если идея вегетарианского грибного тофу тако просто не подходит вам или вы не можете найти этот продукт, вы можете поменять итальянскую индейскую или куриную колбасу. Я не рекомендую обычный тофу. Его вкус и текстура здесь не помогут. (Проверьте эти Tofu Tacos для рецепта, используя обычный тофу!)

  • Hoisin, Соевый Соус, Рисовый Уксус. Это трио создает сладкий, липкий, хорошо сбалансированный соус, который делает грибную начинку тако неотразимо хорошей.

Все три из вышеперечисленных ингредиентов являются основными продуктами для кладовой, если вы регулярно делаете азиатские рецепты, такие как жаркое. Они не дорогие, широко доступны в большинстве продуктовых магазинов, и их стоит держать под рукой (вы можете использовать остатки, чтобы сделать многие из этих рецептов жаркого с ними тоже).

  • Имбирь и чеснок. Фоновые ноты сохраняют свежесть и пикантность дегустации грибов-тако. Не экономьте.
  • арахис. Последний хрустящий, поджаренный элемент, который заставляет сиять грибные тако.

Больше способов подать грибные тако

  • Окуните лепешку и смешайте с коричневым рисом, похожим на классический жареный соус.
  • Поменяйте тортилью на листья салата, чтобы получить чашки салата (аналогично этим вегетарианским салфеткам).

Вот случайные грибные тако, которые вы хотите сделать специально!

О admin

x

Check Also

Шашлык из курицы сатай с ореховым соусом, хорошо намазанный Эрин

Куриные шашлычки это легкий куриный рецепт на гриле, который идеально подходит для легкой закуски или закусок для вечеринки. Этот рецепт сатей из курицы со сливочным арахисовым соусом намного лучше, чем сатей из ресторана! Воскресные ночи ...

Сковорода по-итальянски с овощами и картофелем

Моя семья, симпатичная, но повсеместно глухая группа людей, имеет своеобразную традицию пения Звук музыки на возмутительных объемах во время мытья посуды. Я не могу представить себе, почему Бен так рад, когда я делаю рецепты из ...