Главная 7 Кулинар 7 Пряный Вино, Медленная Плита или Рецепт Глинтвейна

Пряный Вино, Медленная Плита или Рецепт Глинтвейна

Пряное вино В моем отпуске абсолютный список обязательных. Я впервые познакомился с этим праздничным напитком (также известным как глинтвейн или горячее вино) на рождественском базаре во Франции, и с тех пор я готовлю этот рецепт каждый год.

Если вы развлекаете толпу, этот рецепт можно приготовить большими партиями в мультиварке или быстро приготовить партию на плите.


Пряное вино популярно во всей Европе, и я подсел с первого глотка. Моя первая чашка была в Лионе, Франция. Бен вспоминает, что в его поездке с его семьей было немецкое пряное вино, и я только что выпил восхитительную чашку на небольшом рынке в Испании, несмотря на то, что было 60 градусов, а холодное пряное вино могло бы было более уместно.

Пусть ничто не остановит веселье!

Здесь, в США, появляются рождественские ярмарки на открытом воздухе, подобные тем, которые я посетил во Франции. Центр Чикаго Christkindlmarket годами становился сильным, и я так взволнован, потому что один только что открылся в Милуоки.

Вы лучше всего поверите, пробуя пряное вино для дополнительного праздничного вдохновения.

К счастью, где бы вы ни жили, пряные вина невероятно просто приготовить на собственной кухне.

Я делаю партию домашнего пряного вина каждый сезон и с годами подправляю рецепт, чтобы получить правильный баланс специй, сладости и тепла. Этот рецепт — мой самый любимый вариант и стал традицией, которую с нетерпением ждут мои друзья.

Пряное вино наполнит ваш дом гостеприимным ароматом цитрусовых и теплых специй. Это так же просто, как смешать несколько ингредиентов на плите или в мультиварке, и это гарантированно сделает любой вечер веселее.

Что такое пряное вино?

По сути, пряным вином является вино (обычно красное), которое нагревают с использованием предпочтительной смеси специй повара, наряду с дополнительными ингредиентами, такими как яблочный сидр и цитрусовые, а также с дополнительными (или необязательными) добавками, такими как бренди.

Пряное вино как большое фруктовое красное вино, скрещенное с пряной партией яблочного сидра, с оттенком духа и каплей праздничной магии. Это замечательно.

По сей день каждый глоток переносит меня обратно на извилистую рождественскую ярмарку на открытом воздухе во Франции, где я впервые попробовал это много лет назад.

Что называется пряным вином?

  • Пряное вино имеет много названий — глинтвейн, горячее вино, грогг и Вин Чауд Я слышал, что некоторые из них взаимозаменяемы. Насколько я знаю, все они по сути относятся к одному и тому же напитку.

Как вы делаете пряное вино?

Пряное вино — один из самых простых, согревающих и сытных рецептов напитков, которые вы можете приготовить. Вот как можно сделать ЛУЧШЕЕ пряное вино.

  • Налейте вино в большой горшок или, если вы делаете это для толпы, медленный плита.
  • Добавить целые специи. Я использую кардамон, палочки корицы и звездчатого аниса, и это идеально. Даже если вы не любите анис (я обычно не фанат), его вкус тонкий, хорошо сбалансированный и придает этому пряному вину дополнительную нотку аромата, которую вы не хотите пропустить. Я не рекомендую молотые специи, так как они будут плавать на поверхности вина и не добавляться должным образом.
  • Добавить Apple CКак подавать пряное вино — медленная плита или плита?

  • Хотя этот рецепт можно легко приготовить на плите, для вечеринок я люблю готовить его в мультиварке. Мультиварка поддерживает плиту свободной, а пряное вино — теплым, и гостям легко получить доступ к наполнителям.
  • Вы также можете варить вино на плите в большой кастрюле.
  • Чтобы подать, медленно разлейте горячее вино в забавные стаканы (я использую эти стаканы, которые делают любой теплый напиток более праздничным). Украсить палочкой корицы и долькой апельсина.

Какое вино лучше всего подходит для глинтвейна?

  • Выберите что-нибудь сухое и насыщенное, как Каберне Совиньон или Сира. Они будут противостоять другим ароматам и гарантируют, что пряное вино не будет слишком сладким.
  • Вы можете быть довольно экономным с пряным вином. Из-за добавленных ароматов, это хорошее место, чтобы использовать более экономичную бутылку. Не выбирайте самую нижнюю полку, но вы можете сохранить супер хорошие вещи, чтобы наслаждаться ими самостоятельно.
  • Если вы не любитель красного вина, вы также можете проверить мой рецепт для белого пряного вина.

В это время года вы также увидите множество винных брендов с пряным вкусом, которые продают предварительно смешанные пряные вина в бутылках. Не делай этого. Вино с пряностями в бутылках имеет тенденцию быть чрезмерно сладким, а его аромат искусственно пряным и плоским.

Домашний глинтвейн настолько прост в приготовлении и превосходен, что нет необходимости покупать его предварительно.

Лучший медленный рецепт пряного пряника

Хотя я не могу убедительно заявить, что это самый традиционный рецепт глинтвейна (кажется, что вариантов глинтвейна столько же, сколько в европейских кафе, в которых можно его выпить), за эти годы я сделал достаточно партий, чтобы заявить с уверенностью, что это лучший рецепт глинтвейна.

Это пряное вино горячо пахнет, пахнет гвоздикой и корицей, и вкусами детских вечеров мы с сестрами пели незапрашиваемые рождественские колядки нашим соседям и убеждали моего отца зажечь дровяной камин: уютно, добро и как-то знакомо ,

Каждый глоток заставляет меня хотеть прокатиться на санях в звездную ночь, а затем согреться у костра в странном европейском кафе. Ночами, когда холод пронзает мою шею и угрожает осесть в костях, ничто не согревает меня до глубины души, как этот богато пряный ароматный напиток.

Я надеюсь, что это принесет столько же удовольствия в вашу праздничную традицию, сколько и в нашу.

О admin

x

Check Also

Шашлык из курицы сатай с ореховым соусом, хорошо намазанный Эрин

Куриные шашлычки это легкий куриный рецепт на гриле, который идеально подходит для легкой закуски или закусок для вечеринки. Этот рецепт сатей из курицы со сливочным арахисовым соусом намного лучше, чем сатей из ресторана! Воскресные ночи ...

Сковорода по-итальянски с овощами и картофелем

Моя семья, симпатичная, но повсеместно глухая группа людей, имеет своеобразную традицию пения Звук музыки на возмутительных объемах во время мытья посуды. Я не могу представить себе, почему Бен так рад, когда я делаю рецепты из ...