Главная 7 Кулинар 7 Сладкий картофель Frittata, Легкий, Здоровый, Целый30 и Палео Дружественный!

Сладкий картофель Frittata, Легкий, Здоровый, Целый30 и Палео Дружественный!

Может быть, у вас есть оставшаяся ветчина в ближайшем будущем. Может быть, кто-то в вашей семье назначил вас ответственным за завтрак, и вы паникуете. Может быть, вам нужна здоровая еда, которая может справиться с двойной обязанностью в качестве ужина, а затем вкусные остатки, упакованные на обед на следующий день.

Эта простая сладкая картошка Frittata с хрустящей ветчиной, карамелизированным луком и фетой хочет быть всем этим для вас и даже больше!

Есть несколько овощей и немного яиц? Отлично, вы можете сделать фриттату!

Добавьте протеин и немного сыра, и вы сможете сделать исключительные фриттаты.

Мне нравятся мои Frittatas крепкие, ломтики и содержащие солидную порцию овощей и белка. Эти стандарты (и у вас должны быть стандарты frittata) означают, что мои рецепты frittata имеют тенденцию сильно зависеть от дополнений.

Когда я хочу все яйца, я делаю схватку. Когда я хочу, чтобы множество сердечных ингредиентов плавно соединялось, как будто они должны были быть объединены все время, я делаю фриттаты.

Этот рецепт фриттаты из сладкого картофеля быстр и удобен для ингредиентов, но на вкус он не похож ни на что. Когда вы садитесь, чтобы поесть, у вас появляется чувство наслаждения едой, которая является намеренной, питательной и удовлетворяющей.

Вы будете одинаково рады съесть это для быстрого ужина в будние дни, так как вы будете на ленивом бранче на выходных.

Как сделать фриттату из сладкого картофеля

Ингредиенты и количества в этом рецепте являются отправной точкой. Не стесняйтесь настраивать их в соответствии со своими предпочтениями или тем, что вы ожидаете в холодильнике.

  • Сладкая картошка. Неожиданный и исключительный в фриттате. Они делают это супер заполнением и вкус удивительно восхитительный с яйцами. Поместить сладкий картофель во фриттату — это все равно, что сделать суперпродуктовую версию испанской тортильи, которая традиционно требует белого картофеля.

Если у вас нет приготовленного сладкого картофеля под рукой, я включил быстрый и простой способ ускорить процесс в микроволновой печи. Не в сладкий картофель?

Поменяйте 1 1/2 чашки любого оставшегося жареного вегетарианца.

  • Хрустящая ветчина. Если у вас есть ветчина на Рождество или Пасху, фриттата — это идеальный способ использовать остатки. Я обжариваю его, чтобы он стал золотистым и свежим снаружи, и запекаю соки изнутри.

Как и следовало ожидать, толстый бекон (грубо нарезанный на кусочки размером с кусочек и обжаренный до хрустящей корочки) будет восхитительной заменой, как и канадский бекон.

  • Сыр. Фета и острый чеддер — мои выборы здесь. Любая комбинация козьего сыра, фонтины или грюйера тоже будет восхитительной.

Горсть сыра добавляет сливочность, соленость и (я не могу доказать это, но я верю, что это правда) чистое счастье.

  • Свежие травы. Я люблю розмарин здесь, но не стесняйтесь использовать другие травы, которые вы уже под рукой или предпочитаете.

Брызги свежей петрушки или зеленый лук также прекрасный способ добавить цвет, особенно если вы подаете сладкие картофельные фриттаты для особого случая.

  • Карамельный лук. Они делают все в frittata (и в жизни) лучше.

Как только вы соберете свои ингредиенты:

  • Возьмите жаростойкую сковороду. Вы будете использовать его как для приготовления ингредиентов фриттаты, так и для выпечки финальных фриттатов. Я любитель чугуна, но любая сковорода в духовке подойдет.
  • Соте овощи (если они еще не приготовлены) и коричневый ветчина.
  • Взбейте яйца в миску, то налейте их прямо в одну сковороду.
  • Печь! Выложите сковороду под бройлер. Менее чем через пять минут ваши фриттаты готовы к подаче.
  • Ломтик. Есть. Повторение. Ваши фриттаты могут подаваться в тепле или при комнатной температуре, а остатки разогреваться, как во сне.

Что подавать с Frittata

  • На ужин я люблю сочетать фриттату с простым зеленым салатом, таким как этот салат из рукколы в любое время, или жареными овощами, такими как жареные в брюссельской капусте. Куча хрустящих на выходахАдаптация рецептов для разных диет
  • Если вы хотите приготовить вегетарианские сладкие картофельные фриттаты, вы можете полностью исключить мясо или, что еще лучше, заменить его вторым овощем на вкус. Жареный красный перец и / или тушеная капуста оба были бы исключительными. Поскольку ветчина соленая, вам может понадобиться добавить немного соли в конце.
  • Извините, нет предложений для вегетарианской сладкой картошки frittata Вы действительно не можете заменить яйца, поскольку они являются неотъемлемой частью того, что делает фриттаты, ну, в общем, фриттаты.
  • Это рецепт завтрака Whole30 и Палео тоже! Опусти сыр, и ты готов идти.
  • Этот рецепт Frittata уже без глютена, поэтому никаких изменений там не требуется.

Больше любимых рецептов Frittata

  • Сырная брокколи Frittata с курицей и перцем
  • Фриттата с ветчиной и картофелем
  • Яичные кексы для здорового завтрака (в этом рецепте можно поменять овощи на приготовленный нарезанный кубиками сладкий картофель, чтобы приготовить милые маленькие кексы из фриттаты из сладкого картофеля)

Я еду домой в Канзас на Рождество завтра! Я поделюсь некоторыми своими приключениями в Instagram, но я также планирую приложить согласованные усилия, чтобы закрыть свой ноутбук и убрать телефон, чтобы насладиться этим особенным временем с семьей.

Желаю всем веселого и светлого праздника. Будь в безопасности, веселись и не забывай фриттаты!

О admin

x

Check Also

Сковорода по-итальянски с овощами и картофелем

Моя семья, симпатичная, но повсеместно глухая группа людей, имеет своеобразную традицию пения Звук музыки на возмутительных объемах во время мытья посуды. Я не могу представить себе, почему Бен так рад, когда я делаю рецепты из ...

Чаша Будды с киноа, авокадо и жареными овощами

Эта неделя несла отчетливое, несколько жуткое чувство спокойствия. Сонные облака рассеялись, я потерял решимость носить что-либо кроме штанов для йоги, и я оказался в странном положении, когда выполняю все срочные пункты в моем списке дел. ...