Главная 7 Кулинар 7 Сливочная паста из авокадо

Сливочная паста из авокадо

На нашем заднем дворе обитают очень терпеливые тюльпаны. Три недели назад первые зеленые стебли высунулись прямо над землей, и они с нетерпением ждали, пока воздух прогреется и с тех пор продолжает расти. Я был гораздо менее терпимым.

Несмотря на холодные температуры, я наполнял наш обеденный стол всеми весенними зелеными цветами, включая эту пасту из авокадо с горохом и спаржей. Поскольку сегодня первый день весны (ура!), Я решил, что пришло время поделиться им, даже если тюльпаны еще не зацвели.

Если вы также заболели весенней лихорадкой, эта паста из авокадо наверняка успокоит вашу утомленную зимой душу. После месяцев снежного неба и тяжелого рагу, буйство зелёного изобилия этой пасты авокадо — глоток свежего воздуха, я не понимал, насколько сильно мне было нужно, пока он не оказался на моей тарелке.

Даже если наступит весенняя погода, паста с авокадо может быть на вашем столе в спешке. Начните, чтобы закончить, он готов к работе через 25 минут, и он также разносторонний и здоровый.

Паста авокадо — здоровый рецепт на неделю

Секрет приготовления этой весенней пасты на вкус сливочный и декадентский, роль, которую обычно играют тяжелые сливки и масло, — греческий йогурт и авокадо. Это трюк, который я обнаружил, когда впервые сделал этот острый песто из авокадо, и с тех пор я его обожаю.

Я смешал их вместе в кухонном комбайне вместе с огромной горсткой свежего базилика и брызгами лимонного сока. В результате получился ярко-свежий и бархатистый гладкий соус из авокадо, придающий каждому кусочку макаронных изделий свой яркий вкус и кремовую текстуру.

Я смотрел на приготовление соуса для пасты из авокадо без кухонного комбайна, но просто не было способа, чтобы соус был гладким или достаточно сливочным. Я обещаю, что те несколько минут, которые вы потратите на мытье корпуса процессора в конце, будут полностью оправданы.

Если вас беспокоят калории в пасте из авокадо, этот рецепт довольно легкий, особенно по сравнению со стандартными соусами из пастообразных сливок. Вы увидите немного жира, но это здоровый вид, любезность этих мечтательных авокадо.

Вариации рецепта пасты авокадо

Как только вы приготовите соус из авокадо, эта паста для авокадо станет чистым листом овощей и лапши, которые вы захотите добавить. Я загрузил свои личные весенние фавориты: спаржу, горох и рукколу.

Результирующий контраст во вкусе, текстуре и даже форме этих трех был замечательным. Каждая вилка была как мини-укус из весеннего сада.

Мы нашли эту пасту из авокадо достаточно вкусной без мяса, но если вы захотите добавить ее к своей пасте, куриные макароны из авокадо будут вкусными (сначала вы можете обжарить на сковороде курицу с оливками, солью и перцем, а затем добавить его обратно в конце). Заваривать макароны жареной курицей или креветками тоже было бы замечательно.

Для некоторого дополнительного pizazz я также подозреваю, что приготовление этого бекона с макаронами из авокадо было бы просто потрясающим. Это была бы более здоровая кузина этой более декадентской пасты из куриного бекона с горохом.

Для макарон я выбрал цельнозерновую лапшу orecchiette.

Использование пасты из цельной пшеницы вместо белого обеспечивает дополнительный импульс питания без каких-либо дополнительных усилий. Форма orecchiette просто потому, что я обожаю это.

Помимо того, что они очень милые (вы думаете, что ваши макароны тоже милые, верно?), Маленькие ушки прекрасно держат соус авокадо, а горох прижимается прямо к ним, словно добавление в макароны авокадо — это то, к чему они выросли. делать.


Я надеюсь, что тюльпаны скоро расцветут. Пока они этого не сделают, я планирую наслаждаться вкусом весны в любое время, когда мне это нужно, в форме пасты из авокадо.

Вкусная и полезная еда — это фантастическая еда на ночь!

О admin

x

Check Also

Здоровый завтрак Яичные кексы

Я провел прошлые выходные в Канзас-Сити, встречая мою драгоценную новую племянницу и помогая моей сестре снабдить ее морозильником разнообразными легкими блюдами морозильника. Одной из ее просьб было приготовить кексы для здорового завтрака с яйцами, чтобы ...

Кексы без глютена, легкий и влажный

Одна из самых больших целей, которые я ставлю перед собой, — просыпаться каждое утро в ожидании следующего дня. Иногда это счастливое ожидание приходит с погоней за крупной, заглавной G целью — усердно работать над любимой ...