Главная 7 Кулинар 7 Запеченный лосось в фольге, легкий, полезный рецепт

Запеченный лосось в фольге, легкий, полезный рецепт

Зачем тебе привет, могу ли я удивить тебя своим модным печеным лососем в фольге?

Не берите в голову, что подготовка занимает меньше времени (пять минут), чем я потратил на сонное пролистывание Instagram сегодня утром, чистя зубы (гораздо больше, чем пять минут).

Не берите в голову, что это только пять компонентов.

Не берите в голову, что Вы можете сделать это одной рукой, потягивая свое вино другой, и погладить свою собаку / детей / любящий, но нуждающийся значительный другой в то же самое время.

Запеченный лосось в фольге на вкус НЕВЕРОЯТНО.

Это кажется модным. Это выглядит необычно.

Это ест фантазию.

Ничего в кулинарии это не модно.

Все равно будьте впечатлены собой.

Редко я так вознагражден за такое небольшое усилие как когда я делаю легкие рецепты запеченного лосося как этот Запеченный Лосось в Фольге. Это очень просто, но так вкусно и так хорошо для тебя.

Фольга задерживает влагу и гарантирует, что ваш красивый кусочек лосося будет выглядеть неповоротливым, влажным и нежным каждый раз. Вам не нужно готовить каждый кусочек рыбы в своей жизни, чтобы этот рецепт удался.

Фольга также действует как инкубатор вкуса. Какие бы вкусные ингредиенты вы ни положили вместе с рыбой в фольгу, они проникают в каждый вкусный укус.

Запеченный лосось в фольге — так много способов любить тебя

Я приготовил запеченный лосось в фольге десятками разных способов. В то время как все, что вам действительно нужно для вкусного запеченного лосося, это соль, перец и оливковое масло, метод фольги легко адаптировать к различным травам и ингредиентам.

У вас есть много вариантов, чтобы сделать его интересным и новым.

Некоторые из моих любимых включают в себя:

  • Запеченный лосось в фольге с лимоном и укропом. Следуйте рецепту ниже, меняя веточки укропа на розмарин. Вы также можете использовать петрушку или зеленый лук или и то, и другое, или другие травы в вашем холодильнике, которые могут стать коричневыми.
  • Запеченный лосось в фольге с лимоном и маслом. Нет свежих трав? Нет проблем. Оставьте их и смажьте лосось растопленным маслом (я обычно делаю половину оливкового масла / половину сливочного масла). Я не рекомендую сушеные травы, так как они убирают свежесть рыбы.
  • Лосось с чесночным маслом в фольге. Есть ли на моей тарелке что-нибудь, что эти два ингредиента не делают лучше? Я так не думаю.
  • Запеченный лосось с лимоном и розмарином. Версия, которой я делюсь с вами сегодня!

Как долго выпекать лосося в фольге

Одно из главных правил запекания лосося в фольге — не переваривать рыбу. Фольга даст вам немного свободы, но вы хотите вытащить ее, когда она почти но не совсем сделано в самой толстой части.

Быстрое попадание под жаровню даст вам приятное послевкусие на вершине рыбы и готовит ее до конца.

Если ваш лосось почти, но не совсем готов, и вы беспокоитесь о том, чтобы перестараться, вы всегда можете вынуть его из духовки, накрыть фольгой, а затем дать ему постоять при комнатной температуре в течение нескольких минут, пока он не будет приготовлен по вашему вкусу. ,

Обычно, когда я делаю отдельные кусочки лосося (около 6 унций филе), я поворачиваю свою духовку до 400 или 425 градусов по Фаренгейту. ОДНАКО, я пытался приготовить большую сторону запеченного лосося в фольге при 400 (2-фунтовый кусок как тот, который вы видите на этих фотографиях) и обнаружил, что температура слишком агрессивна.

В следующем раунде я запекла лосося в фольге в 350. Это заняло больше времени, чем я надеялась, и не вышло * настолько * влажным, насколько я знала, что это может быть.

Финальный победитель: 375 градусов по Фаренгейту для 2-фунтовой стороны лосося.

Время выпекания будет зависеть от размера и толщины лосося. Мне нравится пытаться купить пойманную дикую рыбу, что в нашем магазине, как правило, означает гольца на основе инвентаря Это более тонкий сорт и поэтому готовится быстрее.

Если вы используете лосося, выращенного на ферме (часто в случае с популярным атлантическим лососем), ваша сторона, вероятно, будет толще и потребуется больше времени.

Что подавать с запеченным лососем в фольге

99,9999% я подаю запеченный лосось с жареными овощами. Их так легко совать в духовку вместе с лососем, что из-за чего-то еще чувствуешь себя излишне суетливым.

Если вы сделаете то же самое, обратите внимание, что наличие дополнительной сковороды в духовке может увеличить время выпечки как для лосося, так и для овощей. Я бы также порекомендовал изменить положение кастрюли на полпути.

Если вы ищете цельного лосося в фольге с овощами, я также люблю этот чесночный лосось. Это не в фольге, но лосось все равно получается совершенно влажным и нежным.

Для более холодного гарнира Запеченный лосось в фольге прекрасно сочетается с вегетарианским зерновым салатом, таким как итальянский салат Фарро, или с зеленоватым зеленым салатом, таким как салат BLT из рубленой капусты.

Несмотря на то, что Запеченный лосось кажется чем-то, что вы должны сохранить для особой ночи, я прошу вас дать ему шанс на ваши повседневные / мои сумасшедшие / чьи-то сумасшедшие будни.

Эти вечера заслуживают сбалансированной, здоровой и вкусной еды так же, как и медленные вечера выходных, возможно, даже больше. Поскольку запеченный лосось в фольге очень быстро и легко готовится, это идеальный кандидат.

О admin

x

Check Also

Шашлык из курицы сатай с ореховым соусом, хорошо намазанный Эрин

Куриные шашлычки это легкий куриный рецепт на гриле, который идеально подходит для легкой закуски или закусок для вечеринки. Этот рецепт сатей из курицы со сливочным арахисовым соусом намного лучше, чем сатей из ресторана! Воскресные ночи ...

Сковорода по-итальянски с овощами и картофелем

Моя семья, симпатичная, но повсеместно глухая группа людей, имеет своеобразную традицию пения Звук музыки на возмутительных объемах во время мытья посуды. Я не могу представить себе, почему Бен так рад, когда я делаю рецепты из ...